クリスマスが近づいてきた・・・
今年もまたクリスマスに近づいてきました。
これはスターバックスの窓の飾り。
「大人たちが子供だったことを覚えていればいいのにな〜」
「毎日が祝日だったらいいのにな〜」
ハワイ島コナ沖の海洋深層水「コナ・ディープ」
明治製菓から発売されている海洋深層水「Kona Deep」の
キャンペーンガールとして選ばれたフラが踊れる女性達。
ワヒネ(18歳から35歳)
グレイシャス(36歳から50歳)
クプナ(51歳以上)
3つのカタゴリーのオーディションがあったそうです。
グランプリに選ばれたキャンペンガールたちは
11月にハワイ島ワイコロアで開催されたモク・オ・ケアヴェの日程に合わせて
ハワイ島旅行をしました。
ハワイ火山国立公園とワイピオ渓谷の案内をさせていただきました。
フラの雑誌「フラレア」さん、明治製菓さん、ありがとうございます。
絶えず地球を巡回している深層海流。
ミネラルや栄養素を沢山含んだ深層海洋水をハワイ島コナ沖で取水しています。
ハワイ島の食べ物 （ポケ）
Seaside Restaurant の Poke
ハワイ風の刺身「ポケ」
この魚はマグロ、ハワイ語で「アヒ」
黒っぽくみえるのは海草「リム」
白っぽく見える小さな粒は胡麻と
「ククイ」という実をローストして塩を混ぜたもの「イナモナ」
タマネギや青ねぎも入っています。
ハワイ島の食べ物 （モイ）
Seaside RestaurantのSteamed Moi
ハワイで「モイ」と呼んでいる魚は、昔は王家の人たちが好んでいた魚です。
英語ではPacific Threadfin、日本語ではナンヨウアゴナシというそうです。
学名はPolydactylus sexfilis。
ハワイ島の食べ物： オックステイル・スープ
Ken's House of PancakesのOxtail Soup
金曜日のスペシャルです。
（注：Oxtail Stewというシチューもありますが、全く違うものです。）
最善を尽くす（オグ・マンディーノの名言）
What you plant now, you will harvest later.
常に最善を尽くしなさい。
今植えたものは、後で収穫するものです。
Og Mandino
映画「ホノカア・ボーイ」がヒロにやってきた
ハワイ島ヒロにあるパレス・シアター(Palace Theater)。1925年にオープンしたシアターです。2009年ハワイ・インターナショナル・フイルム・フェスティバル(Hawaii International Festival 2009)で、パレス・シアターでは11月6日から8日に、ホノカア・ボーイも含め色んな映画が上映されました。バーリアン・プリンセス(Barbarian Princess)というプリンセス・カイウラニの映画もあったのですが、残念ながら私は見に行くことができませんでした。
