植物生態学者・宮脇 昭先生の名言
「いつまでも頭だけで考えたりせず、カラダ全部を使い、五感を研ぎ澄まし、その体験を自分にすり込んでいく。更に人間しかもっていない知性と感性を前向きに働かせ、具体的に実行する！」National Geographic 日本語版で見つけた、植物生態学者である宮脇 昭先生のお言葉。...
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ビギナーズ 日本の思想 道元「典座教訓」 禅の食事と心
”ビギナーズ 日本の思想 道元「典座教訓」 禅の食事と心” 故・藤井宗哲さんが書かれた本。奥様の藤井まりさんとお会いするこができたお陰で、この本と出合うことができました。道元禅師の典座教訓がわかりやすい言葉で訳・解説されていて、食を通してではあるけれど、人生の色んな面にも繋がるので、とてもありがたい本です。ブームや流行でのものではなく、人一倍禅に恋していた藤井宗哲さんの、一人でもいい心に響いてくれれ...
五観の偈（ごかんのげ） Verse of Five Contemplations
精進料理をいただく機会ができ、禅宗において食事前に唱えられる五観の偈（ごかんのげ） という、僧侶の食事作法があるということを学びました。VERSE OF THE FIVE CONTEMPLATIONS from the Soto Zen School 一つには 功の多少を計り、彼の来処を量る。（ひとつには こうのたしょうをはかり、 かのらいしょをはかる。）We reflect on the effort that brought us this food and consider how it comes to us.この食事がどう...
1人の人間の存在は・・・（アルバート・アインシュタインの名言）
“A human being is part of a whole, called by us the ‘Universe’ -a part limited in time and space. He experiences himself, his thoughts, and feelings, as something separated from the rest-a kind of optical delusion of his consciousness. This delusion is a kind of prison for us, restricting us to our personal desires and to affection for a few persons nearest us. Our task must be to free ourselves f...