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一期一会

生まれてきたことに感謝、生きていることに感謝、一生に一度限りの今に感謝。

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可愛い珊瑚の欠片

海辺で見つけた小さな珊瑚の欠片。中にはハートの形をしたのもいくつかあって、とても可愛い。...

 30, 2018   4

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ジンジャー・エールの作り方

スイングトップ・ボトル(16 oz のボトル6本か、32 oz のボトル3本か、それと同じ量のになるコンビネーション)に入る量よりやや多めの水(煮ると蒸発するから)、薄めにスライスした生姜約1カップ分(グレーダーでおろしても良い。量は好みに合わせて調整。)と砂糖1カップを鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら弱火にして約15分煮る。体温ぐらいまで冷めたら、ジンジャー・バク(シェイクしてから液体だけを使う。作り方はhttp://nanimaul...

 28, 2018   6
Category  レシピ

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ジンジャー・バク(ショウガ酵素液)の作り方

発酵炭酸ドリンクを作るための素となるジンジャー・バグ(Ginger Bug, ショウガ酵素液)の作り方。一度作ると継ぎ足しで作ることができる。16 oz のメイソン・ジャーに、約1センチに角切りした皮付きの生姜(大きさは適当、グレーダーで荒くおろしても、切ったとのでも大丈夫。皮は剥いても剥かなくても大丈夫)を、ジャーの口の上から3センチぐらいのところまで入れて、大さじ2.5杯の砂糖を加え、生姜が全部かぶるぐらいまで水を入...

 26, 2018   4
Category  レシピ

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期待を感謝に置き換える (トニー・ロビンズの名言)

“Turn your expectations into appreciation and your whole life will change.”期待する心を感謝する心に変えることで、人生全体に変化が起きる。 – Tony Robbins...

 24, 2018   0
Category  心に響く言葉

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人の人生は・・・(勝 海舟の名言)

人の一生には、炎の時と灰の時があり、灰の時は何をやっても上手くいかない。そんなときには何もやらぬのが一番いい。ところが小心者に限って何かをやらかして失敗する。勝 海舟...

 22, 2018   0
Category  心に響く言葉