生まれてきたことに感謝、生きていることに感謝、一生に一度限りの今に感謝。
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先月25日のボランティア活動のときに、沢山もらってきたアップルバナナ。まだ熟れていない緑の状態だったけど、数日後には一気に熟れ始め、毎日ちょこちょこ食べても食べきれず、残りは冷凍することに。バナナを冷凍するのは久しぶり。これまでは、皮を剥いて丸ごと冷凍していたけれど、今回は2-3センチにスライスしてトレイに乗せて凍らせてから袋に入れました。アイスクリームに負けないぐらい美味しい。チョコレートでコーティ...
