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一期一会

生まれてきたことに感謝、生きていることに感謝、一生に一度限りの今に感謝。

オクラと納豆

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冷蔵庫にオクラと納豆があったので、ふとこの2つ合うかもなと思い、納豆にからしと溜まり醤油を混ぜて、スライスしたオクラを加えて混ぜて、溜まり醤油をもう少し加えて味を調節しました。すごくマッチして美味しかったです。

食べながら、ネットで調べると、オクラ納豆のレシピがいくつかありましたが、火を通したオクラを使ったレシピでした。私は生のオクラで作りました。すごく楽。私にぴったり。


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2 Comments

長谷川久美子  

Re: タイトルなし

私は生のオクラをサラダに入れて食べたりします。納得もサラダに入れたり。

2020/01/30 (Thu) 07:06 | EDIT | REPLY |   

Koaniani  

久美子さん こんばんは

私は生のオクラ、食べたことないです。
必ず火を通して食べて(調理)いました。

オクラ納豆、日本ではネバネバ健康組み合わせで頻繁に取り上げられます。
ネバネバではこれにとろろを加えたり、キムチを混ぜて乳酸菌アップだったり…。

2020/01/29 (Wed) 23:18 | EDIT | REPLY |   

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Category: 日々の出来事&思った事