日系人の味

ビーフ、マッシュルーム、玉ねぎの炒め物。なんとなくすき焼きっぽい味。揚げが入った素麺サラダ。

私たちのために、わざわざ作ってくれてありがとう。ハワイの日系人の味。

カマで草を刈りながら、サトウキビ・プランテーションでカチケン(キビを切って収穫、cut caneの訛り)をした人たちのことを思う。

過去に生きた人たちの恩恵を沢山受けているハワイでの生活。